Maïs canard fermier 190.0 g

LA RECETTE
Adulé outre-Atlantique pour des raisons historiques, le maïs n'a toutefois pas encore fait de percée héroïque en Europe, et encore moins dans les assiettes de nos bébés. C'était sans compter le mariage réussi entre le goût suave de notre céréale et le caractère bien trempé du canard fermier : de quoi faire en sorte que le maïs ne soit plus un canard boiteux.

Pourquoi ce petit plat bio est si bon ?

Parce qu'il est fort possible que les puristes nous en veuillent : car NON, le maïs n'est pas un légume, mais une céréale. Parce qu'il est fort possible qu'ils nous pardonnent également : car OUI, le maïs a des vertus nutritives comparables à celles de ses congénères, et OUI, il est absolument délicieux. Surtout lorsqu'il est associé à du canard fermier.

Parce que du maïs à notre touche d'échalote, tous les ingrédients de cette recette sont bio. Et si on y met un point d'honneur, c'est pour garantir à votre enfant des produits sains et bons pour la planète : aucun de nos ingrédients n'a ainsi été maltraité par des OGM, pesticides ou autres engrais chimiques pendant son élevage ou sa culture.

Parce que conformément à la règlementation, notre sachet souple ne contient ni bisphénol A, ni phtalates. Et surtout parce qu'il nécessite une stérilisation des ingrédients beaucoup moins longue que celle des petits pots : à l'arrivée, c'est autant de saveurs préservées !

La petite histoire du maïs

Véritable objet de culte chez les Américains et les Amérindiens avant eux, le maïs a mis du tems à s'imposer sur le "Vieux Continent". Des trois céréales les plus consommées sur le globe avec le riz et le blé, elle est d'ailleurs la seule à être majoritairement produite pour l'alimentation animale. Un comble lorsque l'on sait que cette plante aux jolis grains jaunes présente un goût sucré fort apprécié par les petites et les grandes papilles !